Le Collège d'Europe est fier d'être une institution bilingue. A ce propos et pour faire en sorte que tous les étudiants bénéficient de cette caractéristique unique, certaines exigences linguistiques doivent être rencontrées lors du choix des cours et séminaires.

Chaque étudiant suit le cours obligatoire en droit du marché intérieur en anglais et français et choisit deux des autres cours obligatoires en anglais et deux en français. Pour garantir le respect de la règle des langues, les étudiants sont obligés de choisir parmi leurs séminaires et/ou leurs cours du programme « Inter-Départemental d'Etudes Européennes Avancées (IDEAs) » au moins deux en anglais et au moins deux en français. Tous les examens doivent être présentés dans la langue du cours.